Fiche technique
récolte novembre – fruité vert. Notes végétales, de noisette fraîche, d’herbe coupée et de feuille de tomate.
Christophe Aribert**, chef doublement étoilé, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge extra Kalios 01. Une huile monovariétale produite à partir d’olives Koroneiki fraîchement récoltées vertes en début de saison, en Grèce. Elle dévoile des arômes intenses et de belles notes poivrées en fin de bouche.
Idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.
Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huile d’olive.
La fontaine des sens
27 rue Carnot02400 château-thierry
Téléphone: 0323698240
Email : lafontainedessens@hotmail.fr
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